PORTE-GREFFE

Le porte-greffe doit avoir atteint la bonne taille pour obtenir une greffe idéale. Nous introduisons alors la greffe de la variété souhaitée (vittoria, italia…) adaptée au terrain et aux conditions climatiques environnantes. De notre point de vue, la production est un phénomène naturel doublé de l'intervention d'un spécialiste doté d’une sensibilité notable pour faire d'un bon raisin, un raisin d’excellence.